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A Metropolitana, criada em 1992, desenvolve um projeto único no contexto nacional e muito raro no panorama internacional. Assenta o seu valor numa atuação transversal, cruzando o ensino especializado com a prática da música. Uma orquestra (OML) e três escolas (Conservatório, Escola Profissional e Academia Nacional Superior de Orquestra) dão corpo a este projeto musical de eleição, que tem vindo a formar centenas de músicos profissionais.

O quotidiano da Metropolitana carateriza-se pela convivência de diferentes gerações num mesmo edifício (a sua sede, instalada no edifício da antiga Standard Eléctrica, em Lisboa), com a energia inerente à intensa partilha musical entre alunos, professores, músicos profissionais e funcionários administrativos.

Para que este projeto possa consolidar-se e crescer, não basta a atividade que todos eles desenvolvem. A música que fazemos tem como destinatário o público. Sem ele, a nossa missão ficaria incompleta; com ele, ainda podemos fazer mais.

Junte-se aos Amigos da Metropolitana, um grupo de associados que, através do seu contributo e da sua presença, é chamado a participar ativamente na vida da instituição

Veja em baixo o que lhe pedimos, em troca da música e dos benefícios que lhe propomos.

Temporada 2022-2023
(setembro 2022 a julho 2023)
CARTÃO 50€

Enquanto Amigo da Metropolitana poderá beneficiar:
> 30% de desconto na compra de bilhetes para concertos da Orquestra Metropolitana de Lisboa inseridos nos núcleos programáticos, que se realizem em Lisboa (“Beethoven & Brahms; ” De Viva Voz”; Festas & Festivais”; “Estórias Com Música” e “Concertantemente…”)

> 20% de desconto nos espetáculos que tenham lugar no Teatro São Luiz. A compra deverá ser feita mediante apresentação do cartão na Bilheteira do Teatro.
(Limitado a um máximo de 2 bilhetes por titular do cartão)

> Convite Duplo para o Concerto Inaugural da Temporada, dia 11 de setembro de 2022, às 17h00, no Grande Auditório do Centro Cultural de Belém

(Mediante reserva e confirmação até 4 dias úteis antes da data do concerto)

> Convite Duplo para o Concerto do Dia da Metropolitana, dia 10 de junho de 2023, às 17h00, no Grande Auditório do Centro Cultural de Belém

(Mediante reserva e confirmação até 4 dias úteis antes da data do concerto)

> Convite Duplo para os Concertos da Orquestra Académica Metropolitana que se realizem no Auditório da Reitoria da Universidade Nova de Lisboa – Campus de Campolide

(Mediante reserva e confirmação até 4 dias úteis antes da data do concerto)

COMO ADERIR
O Cartão Amigos da Metropolitana pode ser adquirido na Ticketline e locais habituais, ou na Sede da Metropolitana (Tesouraria).

Poderá, ainda, enviar um email para relacoespublicas@metropolitana.pt ou ligar para o 213 617 320 para nos dar conta do seu interesse em ser Amigo da Metropolitana.

Caso adquira o seu cartão através da Ticketline deverá trocar o bilhete pelo Cartão Amigos da Metropolitana no dia e local do primeiro concerto da Temporada 2022/2023 a que pretenda assistir ou na Sede da Metropolitana.

Os bilhetes para concertos no Centro Cultural de Belém devem ser reservados/adquiridos diretamente através da bilheteira do CCB (213 612 627 ou bilheteiraccb@ccb.pt).

O código no verso do cartão de Amigo dá acesso a 30% de desconto na compra de bilhetes em www.ticketline.pt.

Aconselhamos que faça as suas reservas com a máxima antecedência possível e que consulte a programação sempre atualizada no nosso site: www.metropolitana.pt

NOTAS:
O Cartão Amigos da Metropolitana é pessoal e intransmissível, sendo necessária a sua apresentação para ter acesso aos benefícios concedidos.
Para a emissão e utilização do cartão será necessária a apresentação de um documento de identificação.

Os benefícios do Cartão Amigos da Metropolitana não são acumuláveis com qualquer outro tipo de cartão e são exclusivos para o titular.
O Cartão Amigos da Metropolitana e respetivos benefícios são válidos para a Temporada de setembro 2022 a julho 2023.

MAIS INFORMAÇÕES E RESERVAS
DEPARTAMENTO DE RELAÇÕES PÚBLICAS E COMUNICAÇÃO
relacoespublicas@metropolitana.pt | 213 617320MAIS INFORMAÇÕES E RESERVAS
DEPARTAMENTO DE RELAÇÕES PÚBLICAS E COMUNICAÇÃO
relacoespublicas@metropolitana.pt | 213 617320

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• ASS. MÚSICA,EDUC. E CULTURA - O SENTIDO DOS SONS

Campanha de Natal - desconto de 25% automático em bilhetes comprados até ao dia 6 de Janeiro. Os valores apresentados já incluem o desconto.

Ana Cloe, Jéssica Athayde, José Mata e Miguel Raposo dão corpo e vida a dois casais de amigos numa encruzilhada emocional nesta comédia encenada e adaptada por Miguel Thiré a partir do texto de Daniel Cuparo e Juan Vera. 
É possível manter a paixão viva em relacionamentos longos? O que acontece ao desejo quando se forma uma família? Será o amor suficiente para manter um casal unido? Existe apenas uma maneira de entender a fidelidade? Quais as novas regras do casamento quando os arquétipos tradicionais são ultrapassados?

Este espectáculo reflecte sobre todas estas questões através de dois casais de amigos com duas formas totalmente diferentes de entender as suas relações e a vida, mas que, como bons pólos opostos, não deixam de se sentir atraídos. 

Ordem versus impulsividade. Rotina versus novidade. O que é socialmente aceite versus desejos ocultos. O yin e o yang da vida andam de mãos dadas nesta comédia onde nada é o que parece e onde os personagens terão de enfrentar as suas próprias contradições.
                                                       
A partir do texto de Daniel Cúparo e Juan Vera
Encenação Miguel Thiré
Tradução – Ana Rita Sousa
Adaptação – Miguel Thiré e Mafalda Santos
Cenografia Aurora Campos
Figurinos Andy Dyo
Des. Luz Tomás Ribas
Assistente Encenação Joana Castro
Assistentes de Cenografia  Saulo Santos e Raquel Merlino
 
Com José Mata, Jéssica Athayde, Miguel Raposo e Ana Cloe- Campanha de Natal: 25% de desconto automático em compras efectuadas até 6 de Janeiro.
- Os valores apresentados já incluem o desconto.

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• SOMOS FORÇA DE PRODUÇÃO LDA

Beatriz Gosta está regresso ao stand up com o novo espectáculo, RESORT. Uma criação original de sua autoria, que estreia no próximo dia 25 de Janeiro no Teatro Villaret em Lisboa. 
 

Depois de dois anos de pandemia. De amores e desamores. De se endividar para cumprir o sonho da casa própria. De gerar e parir uma criança. De virar mãe solo, trabalhadora independente e do sector da cultura. De reconstruir uma autoestima, voltar ao ginásio e pôr mamas de silicone. De sobreviver à privação do sono, a viroses de infantário e à toxicidade das redes sociais. Beatriz Gosta precisou de parar. Férias? Retiro? Escapismo? RESORT pode ser tudo isso e um burnout numa hora e pouco de espectáculo. Sempre naquele equilíbrio ténue entre rir de nervoso e gargalhar até pingar na cueca. Só há uma certeza: é de perder o juízo!

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• SOMOS FORÇA DE PRODUÇÃO LDA

O passeio será em Inglês.

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• TIAGO MENDES PAIXÃO

Construída junto ao reservatório final do Aqueduto do Alviela, esta estação esteve em serviço entre 1880 e 1928 e foi responsável pela expansão da distribuição domiciliária de água em Lisboa.
O edifício preserva as antigas máquinas a vapor, referências do património histórico industrial, e acolhe a exposição permanente do Museu da Água que convida o visitante a conhecer a água nas vertentes da história, da ciência, da tecnologia e da sustentabilidade.
Classificado, desde 2010, como Conjunto de Interesse Público.Informação adicional: Obrigatório o uso de máscara.

Horário:
Encerra às segundas e feriados.
Bilhete pago a partir dos 18 anos ( inclusive)
Visita Livre | Horário: 3ª a domingo das 10h00 às 17h30
Visitas orientadas, com marcação prévia - Reservas: 218 100 215 ou mda.epal@adp.pt

Informações Adicionais:

• Última admissão: 30 minutos antes do encerramento;
• Bilhetes pagos a partir dos 18 anos (visita livre);
• As visitas guiadas obrigam a marcação prévia.

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• MUSEU DA ÁGUA | EPAL

Construído entre 1731 e 1799, o Aqueduto das Águas Livres constituiu um vasto sistema de captação e transporte de água, por via gravítica, num total de 58 Km de canalizações existentes entre as nascentes, localizadas a 15 Km, a noroeste de Lisboa, e os chafarizes da capital.
No seu trajeto destaca-se a travessia do vale de Alcântara, ao longo de 941 metros, com arcadas que atingem a altura máxima de 65 metros. O percurso é visitável entre Campolide e o Parque Florestal de Monsanto.
Classificado como Monumento Nacional desde 1910.

Horário:
Primeiro domingo de cada mês (entrada grátis).
Bilhete pago a partir dos 18 anos (inclusive)
Visita livre | Horário: 3ª a Domingo, das 10h00 às 17h30
Encerra às 2º feiras e Feriados
 
Informação adicional:

• Encerra aos feriados;
• No primeiro domingo do mês a entrada é gratuita;
• Última admissão: 30 minutos antes do encerramento;
• Bilhetes pagos a partir dos 18 anos (visita livre);
• As visitas guiadas obrigam a marcação prévia.

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• MUSEU DA ÁGUA | EPAL

Preçário:
Bilhete inteiro - 11,00€
Estudante - 9,00€
Sénior - 9,00€
Jovens do 4 aos 11 anos - 9,00€
Crianças dos 0 aos 3 anos ( Grátis)
Residente do Concelho do Porto - 9,00€ ( obrigatório apresentar comprovativo)
Mobilidade reduzida -9,00€
Bilhete Familia = 2 adultos + 1 criança dos 4-17 anos - 7,00€ /pessoa

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• IMMERSIVUS, UNIPESSOAL LDA

Miradouro Amoreiras 360º Panoramic View

Localizado num edifício emblemático, na cobertura da Torre 1 do complexo imobiliário das Amoreiras, num dos pontos mais altos da cidade, o Miradouro Amoreiras 360º Panoramic View, permite aos seus visitantes disfrutarem de uma vista única de 360º sobre Lisboa.
Do topo, é possível alcançar todas as perspectivas da cidade, as suas colinas, o casario, o rio Tejo e os principais monumentos, entre outros pontos de interesse.
O Equipamento é constituído por uma plataforma com uma capacidade para 50 pessoas, com acabamentos modernos e de qualidade. O Miradouro está equipado com lunetas de longo alcance de focagem, bem como com mapas informativos sobre os pontos históricos e distintos, que caracterizam a cidade.Informação adicional

• A última subida realiza-se 30 minutos antes do horário de fecho do miradouro.
• Dias encerrados: 24, 25 e 31 Dezembro e 1 Janeiro.
• O acesso ao MIRADOURO 360º é feito pelo interior do Amoreiras Shopping Center, no piso 2, junto à  Loja AREA.

Horário:
Ao comprar o seu bilhete, seleccione a sessão ou horário em que pretende fazer a visita.
Todos os dias das :
Horário de Inverno (Outubro - Março) | 10h00-18h00
Durante a semana:

• Manhã - das 10h às 12h30 
• Tarde - das 14h30 às 18h

Fim-de semana

• Manhã - das 10h às 14h30
• Tarde - das 14h30 às 18h

Horário de verão (Abril - Setembro | 10h00-22h00 

• Manhã - das 10h às 12h30
• Tarde - das 14h30 às 20h.
• Noite - das 20h às 22h.

Fim-de semana

• Manhã - das 10h às 14h30
• Tarde - das 14h30 às 22h

Reservas
Grupos - groups@amoreiras360view.com
Eventos - events@amoreiras360view.com

Mais informação AQUI

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• MUNDICENTER II - SA

“Embarque numa viagem no tempo com mais de 300 milhões de anos.
 
O Dino Parque é  o maior museu ao ar livre de Portugal, inserido numa área de 10 hectares, incluindo 4 percursos correspondentes a algumas das mais importantes épocas da história da Terra: o fim do Paleozóico, o Triásico, o Jurássico e o Cretácico.

Ao longo desses percursos os visitantes podem observar mais de 120 modelos de dinossauros e outros animais à escala real. O Parque foi especialmente concebido para ser uma experiência “Edutainment” (Educação + Entretenimento), aliando a parte de conhecimento da evolução da Terra e também a parte de diversão para toda a família.

Além dos percursos ao ar livre, no edifício central do Dino Parque pode ser visitada a exposição do Museu da Lourinhã, exibindo o seu fantástico espólio de descobertas paleontológicas. No laboratório é também possível observar, ao vivo, a preparação de fósseis.

Poderá, ainda, encontrar um Pavilhão das Atividades, onde os visitantes poderão experimentar algumas atividades relacionadas com a paleontologia.”

Horário de Abertura:

• Às 10h (todos os dias)

Horário Especial de Natal

• Dia 24 de Dezembro  - Encerrado
• Dia 25 de Dezembro – Encerrado
• Dia 31 de Dezembro – Horário normal de funcionamento – 10:00 às 17:00 (última entrada às 15:30)
• Dia 1 de Janeiro – 12:00 às 17:00  ( última entrada 15:30 )

Horários de Encerramento:

• 17h (última entrada às 15:30h) em Fevereiro/Outubro/Novembro/Dezembro
• 18h (última entrada às 16:30h) em Março/Abril/Maio
• 19h (última entrada às 17:30h) em Junho/Julho/Agosto/Setembro
• Encerrado dia 25 de Dezembro

O Dino Parque reserva-se o direito de encerrar se existirem fatores que comprometam a segurança dos visitantes.

Consulte regulamento do parque AQUI

No proprio dia os bilhetes estão à venda na bilheteira do parque

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• PDL-PARQUE DINOSSAUROS LOURINHÃ, UNIP.LDA.

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• UNIVERSIDADE DE LISBOA

“Misterioso Egito” leva-o a encarnar o papel de explorador e partir à descoberta pelo universo misterioso do antigo Egito.

Nesta viagem no tempo em “Misterioso Egito”, somos levados a explorar alguns dos momentos e elementos mais simbólicos da civilização egípcia, através de recriações originais de conteúdos e dezenas de imagens de museus e bibliotecas de todo o mundo.

A descoberta dos tesouros do Faraó Tutankamon (1922) - que completa 100 anos-, o enigma por detrás da Pedra de Roseta (1799), Ramesés II - O Grande, o complexo das Pirâmides em Gizé, são algumas das “paragens” desta viagem, mas as pinturas, os faraós e os templos, ícones incontornáveis da cultura egípcia, não ficam de fora.

“Misterioso Egito” é uma adaptação criativa de mais de 3 mil anos de história, com o intuito de partilhar o fascínio pela cultura egípcia que nos habitou durante o desenvolvimento deste novo projeto.Informação adicional:
Aconselha-se estar no local  15 minutos antes do horário de início da sessão pretendida.
A sessão começa à hora marcada e tem uma duração de 30 minutos

Preçário:
Bilhete inteiro - 11€
Estudante - 9€
Senior - 9€
Jovens do 4 aos 11 anos - 9€
Crianças dos 0 aos 3 anos ( Grátis)
Residente do Concelho do Porto - 9€ ( obrigatório apresentar comprovativo)
Mobilidade reduzida - 9€
Bilhete Familia = 2 adultos + 1 criança dos 4-17 anos - 8€ /pessoa

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• IMMERSIVUS, UNIPESSOAL LDA

Impressive Monet é uma reinterpretação das obras de arte de um dos impulsionadores do impressionismo que mostra o que está para além da moldura, através de uma viagem pelo mundo de artista e pela sua busca interminável pela captura da luz.

O público será imerso pelo movimento impressionista do artista e envolto pelas linhas e cores que fazem parte do mundo de Monet.
 
Brilliant Klimt traça o percurso pelos aspectos biográficos e pelo legado artístico do artista austríaco através da sua pintura icónica - O Beijo. Este será o fio condutor da viagem pelo trajecto artístico ao mesmo tempo que são exploradas as influências do mundo de Klimt. 

O público ficará imerso na intimidade de Klimpt e sentir-se-á imerso pela arte romântica do artista. 
Brilliant Klimt's show traces the biographical path and the artistic legacy of the Austrian artist through his iconic painting - The Kiss. This will be the main thread of the journey while exploring the influences of Klimt's world.
Preçário:
Bilhete inteiro - 11€
Estudante - 9€
Senior - 9€
Jovens do 4 aos 11 anos - 9€
Crianças dos 0 aos 3 anos ( Grátis)
Residente do Concelho do Porto - 9€ ( obrigatório apresentar comprovativo)
Mobilidade reduzida - 9€
Bilhete Familia = 2 adultos + 1 criança dos 4-17 anos - 8€ /pessoa

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• IMMERSIVUS, UNIPESSOAL LDA

Após o sucesso da Immersivus Gallery no Porto, surgiu a vontade de criar um espaço dedicado a experiências imersivas em Lisboa, com o objectivo de ser um ponto de referência artístico e de diversificar a oferta cultural da capital. Nasce assim a Immersivus Gallery Lisboa no Reservatório da Mãe D'Água das Amoreiras.

Neste espaço serão desenvolvidas diversas experiências imersivas, com diferentes temas e artistas, nacionais e internacionais, que através da união de tecnologia e arte, dá a oportunidade aos visitantes de experienciar a arte e cultura de uma forma inovadora.
O Reservatório Mãe D’Água das Amoreiras será transformada numa monumental tela onde o conteúdo será projectado a 360º.

O público poderá assistir na plateia em pé ao redor do espaço, ou na plataforma sob a água, com lugares sentados. Em ambos os locais, serão imersos no espetáculo, fazendo também parte da história.



INFORMAÇÕES ÚTEIS

• Obrigatória apresentação de certificado de testagem ou recuperação ou vacinação.
• Espaço sem acesso para cadeira de rodas
• É aconselhado aos visitantes estar no local 20 minutos antes do início da sessão, para facilitar as operações de entrada em segurança;
• Obrigatoriedade de uso de máscara no espetáculo e respetivos acessos (para quem não possui, a máscara será disponibilizada gratuitamente no local)
• Por segurança, o acesso à plataforma flutuante não é permitido a crianças com idade igual ou inferior a 3 anos.
• AVISO A PESSOAS COM EPILEPSIA: efeitos intermitentes de luz e som.
• O Reservatório da Mãe D’Água é um local com vários anos, e por isso ainda não está adaptado para  a entrada de pessoas com mobilidade reduzida e não tem elevador. No entanto, o local do espetáculo permite o acesso e a sua movimentação sem problema.
• A nossa equipa está disponível para ajudar no acesso ao espetáculo a todos os que pretenderem visitar sem qualquer problema. Pedimos apenas que solicitem a nossa ajuda à chegada ao local.

Preçário:
Bilhete PREMIUM -(plataforma flutuante no centro do reservatorio) - 15€
Bilhete Normal - 12€
Estudante-10€
Sénior - 10€
Jovem 4-17 anos - 10€
Crianças 0-3 anos - Grátis
Residente do Concelho de Lisboa - 10€
Pack familia - 2 adultos + 1 criança ( 4-17anos) - 24€ (8€ por pessoa)

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• IMMERSIVUS, UNIPESSOAL LDA

”Misterioso Egito” é a mais recente criação OCUBO com estreia nacional na Immersivus Gallery Lisboa.

Já imaginou emergir numa das culturas mais fascinantes da História da Humanidade como o Antigo Egito?

Esta viagem audiovisual, criada a partir de conteúdos originais presentes em vários museus e bibliotecas mundiais, transporta-o até à civilização egípcia, onde é convidado a explorar alguns dos momentos e elemento mais simbólicos.

A centenária descoberta do tesouro do Faraó Tutankhamon (1922), a inscrição da Pedra de Roseta (1799) frequentemente descrita como "a pedra mais famosa do mundo", o prestigioso reinado do faraó Ramsés II - O Grande (1279 a.C. e 1213 a.C.), o enigma da construção das Pirâmides em Gizé (como início estimado por volta do ano 2500 a.C.), são algumas das icónicas “paragens” desta viagem.

Este projeto com um contemporâneo desenho de luz e lasers transforma, durante 30 minutos, o Reservatório da Mãe D’Água num espaço repleto de mistério, cultura e imponência.

O fascínio d’OCUBO pela cultura egípcia, que envolveu toda a equipa durante a criação e  desenvolvimento deste recente projeto, pode agora ser partilhada com o público nesta abordagem criativa duma civilização com mais de 3 mil anos de História.Preçário
Bilhete PREMIUM -(plataforma flutuante no centro do reservatorio) - 15€
Bilhete Normal - 12€
Estudante-10€
Sénior - 10€
Jovem 4-17 anos - 10€
Crianças 0-3 anos - Grátis
Residente do Concelho de Lisboa - 10€
Pack familia - 2 adultos + 1 criança ( 4-17anos) - 24€ (8€ por pessoa)

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• IMMERSIVUS, UNIPESSOAL LDA

Preçário terça a quinta-feira:
Bilhete inteiro - 12€
Estudante - 10€
Senior - 10€
Jovens do 4 aos 17 anos - 10€
Crianças dos 0 aos 3 anos ( Grátis)
Residente da Cidade de Lisboa - 10€ ( obrigatório apresentar comprovativo)
Mobilidade reduzida - 8€
Bilhete Familia = 2 adultos + 1 criança dos 4-17 anos - 8€ /pessoa

Preçário sexta-feira a domingo:
Bilhete inteiro - 15€
Estudante - 13€
Senior - 13€
Jovens do 4 aos 17 anos - 13€
Crianças dos 0 aos 3 anos ( Grátis)
Residente da Cidade de Lisboa - 13€ ( obrigatório apresentar comprovativo)
Mobilidade reduzida - 13€
Bilhete Familia = 2 adultos + 1 criança dos 4-17 anos - 11€ /pessoa

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• IMMERSIVUS, UNIPESSOAL LDA

O Fado nasceu em Lisboa e é português.
Símbolo do País, conta histórias sobre o mar, as pessoas e a saudade.
A emoção da voz, ao som da viola e da guitarra portuguesa, apaixonou a UNESCO que o declarou Património Cultural Imaterial da Humanidade.
Assista, hoje mesmo, ao "Fado in Chiado" e sinta esta paixão num espectáculo com alma de Lisboa.

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• GENIUS Y MEIOS-ENT. E FORMAÇÃO, UNIPESSOAL,LDA

Curso Kitchen Skills: Nível 1
8, 9, 15 e 16 Fevereiro, às 19h30. Duração: 2h30-3h

1, 2, 8 e 9 Março, às 19h30. Duração: 2h30-3h

22, 23, 29 e 30 Março, às 19h30. Duração: 2h30-3h

Preço: 160€ (inclui curso, jantar e bebidas).
Número máximo de alunos - 10


Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários.
Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para evoluir na arte da cozinha. Este é um curso que conjuga as técnicas com exemplos práticos, aplicados em receitas que vai confecionar e degustar no final de cada aula, para se tornar um verdadeiro Master da cozinha.
Aula Vocabulário de Cozinha e Cortes vegetais.
Nesta aula vai começar por aprender alguns dos termos mais usados na cozinha, conhecer os utensílios e facas utilizados. Vai também aprender as técnicas base de corte de vegetais, para que depois possa explorar algumas das receitas onde esses cortes são essenciais e tornam os pratos ainda mais sofisticados.
- Vocabulário.
- Técnicas de Corte de Vegetais.
Receitas a Confeccionar: Ratatouille e Minestrone
Aula de Caldos, Arroz e Preparação de Carne.
Vai aprender tudo sobre como fazer os melhores caldos e as suas vastas aplicações.
Vai também aprender como escolher, cortar e preparar Carne na perfeição
Vai também aprender como fazer o melhor arroz seco de sempre.
Não há como falhar com estas técnicas que o vão tornar um especialista na cozinha.
- Caldo de Carne
- Como confeccionar Carne
- Arroz Seco
Receitas a Confeccionar: Arroz Seco com Legumes e Açafrão. Bife da Vazia com Molho de Vinho do Porto.
Aula de Preparação de Peixe e Introdução aos molhos clássicos.
Numa aula dedicada ao peixe, aprenderá como escolher, filetar e preparar Peixe.
Far-se-á também uma introdução aos molhos, para que possa criar as receitas mais perfeitas e surpreendentes.
Vai também aprender a fazer uma musselina de batata.
- Como Limpar, Filetar e confeccionar Peixe.
- Introdução aos Molhos Clássicos
Receitas a Confeccionar: Filete de Dourada com Beurre Blanc e Mousseline de Batata
Aula de Pastelaria Base.
Nesta aula vamos introduzi-lo ao mundo da pastelaria, e começar pela base, falando sobre as massas clássicas para sobremesas e preparar com elas algumas das mais deliciosas receitas de sempre.
- Massa Quebrada
- Massa de Crepes
Receitas a Confeccionar: Galette de Queijo de Cabra e Cebola Caramelizada, Crepe de Maçã Caramelizada.
Duração por aula - 2h30min a 3h00
4 Sessões:

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• MC - MERCADOS DA CAPITAL, LDA

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• ASSOCIAÇÃO CULTURAL TEATROMOSCA

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• Município De Angra Do Heroísmo

Pedro Moutinho apresenta ao vivo no ciclo Há Fado no Cais o seu mais recente trabalho discográfico: CASA.
Em CASA, o fadista, que nunca deixou de sentir o pulsar do fado tradicional, embrenha-se nos seus caminhos para oferecer ao público um registo cru. Entrega assim a mesma alma e deferência que transmite ao público de cada vez que sobe ao palco de algumas das mais prestigiadas casas de fado da cidade de Lisboa, e também de salas de espetáculo nacionais e internacionais.
Pedro Moutinho, que tem vindo a explorar diferentes sonoridades e modulações que o fado permite, sempre com respeito pelas suas matrizes (ou não fosse o seu álbum Um Fado ao Contrário exemplo disso), regressa a um porto seguro que bem conhece e domina. CASA conta com os músicos André Dias (guitarra portuguesa), Pedro Soares (viola) e Frederico Gato (baixo) e tem arranjos de Filipe Raposo para o tema Casa de Água, uma parceria única com letra de João Monge e música de Amélia Muge.
Este trabalho conta ainda com letras inéditas de Maria do Rosário Pedreira, Teresinha Landeiro e a recriação do clássico, Um Resto de Mouraria, com letra de Carlos Conde e música do violista Martinho da Assunção.
Pedro Moutinho foi embalado pelo som do fado e cresceu com ele como se de uma herança genética se tratasse. Não há separação entre o fado e o homem que o canta. Existe sim uma familiar fluidez entre um e outro, natural de quem já se conhece há muito tempo.
Quando em 2003 recebeu o Prémio Revelação da Casa da Imprensa com o seu álbum Primeiro Fado e três anos depois viu Encontro (o seu segundo trabalho) ser galardoado com o Prémio Amália na categoria de melhor disco, o fadista provava que além de partilhar o talento da sua linhagem, tinha pela frente um caminho que era só seu.
Entre o seu primeiro registo discográfico e este passaram 17 anos de uma carreira vivida intensamente. Um percurso ímpar que transformou Pedro Moutinho num dos grandes fadistas da atualidade.

Coprodução Centro Cultural de Belém, EGEAC/Museu do Fado

Neste concerto de apresentação do EP CASA, Pedro Moutinho será acompanhado por José Manuel Neto na guitarra portuguesa, Pedro Soares na viola de fado e Frederico Gato no baixo acústico. 
 
Ficha artística
Voz Pedro Moutinho
Guitarra portuguesa José Manuel Neto
Viola de fado Pedro Soares
Baixo acústico Frederico Gato 

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Promotores

• FUNDAÇÃO CENTRO CULTURAL DE BELÉM